Centre de Formation de l'Industrie Hôtelière Centre de Formation de l'Industrie Hôtelière Centre de Formation de l'Industrie Hôtelière
Centre de Formation de l'Industrie Hôtelière

Le Centre de Formation de l’Industrie Hôtelière de Meurthe et Moselle est géré et administré par la Fédération Départementale de l’Industrie Hôtelière de Meurthe et Moselle et donc par la profession elle-même qu’elle représente.

Il dispense une formation en étroite collaboration avec les entreprises, l’objectif étant d’ajuster, en permanence, l’enseignement aux besoins réels de la profession et d’assurer ainsi l’insertion professionnelle des jeunes et adultes en formation.

 

Les FORMATIONS PROPOSÉES

Le CFIH de Meurthe et Moselle prépare aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie : cuisinier, serveur en restaurant, cuisinier en desserts de restaurant, sommellier, femme de chambre, réceptionniste, … en formation initiale ou continue.

Afin de répondre aux besoins en personnel de la restauration et de l’hôtellerie, le centre met en place des formations de qualification, spécialisation, remise à niveau, perfectionnement, pour tout public, en collaboration avec le Fonds national d’Assurance Formation de l’Industrie Hôtelière, le Conseil Régional de Lorraine, l'ANPE, les ASSEDIC, les missions locales, les entreprises locales.

 

FRAIS à PRÉVOIR

  • Participation aux frais administratifs
  • Tenue professionnelle, matériel et livres professionnels

 

RECRUTEMENT – ACCUEIL

  • Le recrutement est assuré par l’entreprise elle-même.
  • Dès réception du contrat en alternance au centre de formation, envoi à l’entreprise du dossier d’inscription et de la convocation à une journée d’accueil, de présentation du métier, de la formation, des locaux, du règlement intérieur.
  • Contact téléphonique tout au long de l’année, entretien et visite du centre sur rendez-vous.

 

L’ALTERNANCE

  • Alternance longue :
    • Formations au CAP : alternance de 1 semaine en centre, 3 semaines en entreprise
    • Formations au BP : alternance de 1 semaine sur 2 en centre.

 

CFA
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FDIH
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UMIH
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